w , ,

Zaledwie 1 łyżeczka nasion chia wzmocni Twoje jelita, mózg i serce. Warto znać ich wszystkie właściwości!

Nazwa nasion chia pochodzi od azteckiego słowa „chian” oznaczającego „oleisty”, co oznacza w nich wysoką zawartość kwasów omega-3. Kwasy omega-3 znajdują się również w olejach rybnych, nasionach lnu i nasionach kiwi.

Nasiona Chia są doskonałe dla naszego trawienia, ponieważ są bogate w błonnik, a po zanurzeniu w wodzie tworzą żelopodobny roztwór, który porusza się po ciele i oczyszcza go. Ponadto zapobiega szybkiemu rozkładowi węglowodanów w organizmie poprzez spowolnienie działania enzymów na węglowodany.

Aztekowie uwielbiali nasiona chia ze względu na ich niesamowitą wartość odżywczą i niezliczone właściwości zdrowotne.

Nasiona te są mało kaloryczne, ale bogate w białko, błonnik, mangan, fosfor i wapń, a także przeciwutleniacze i ważne mikroelementy.

Nasiona Chia wartości odżywcze

Jedna uncja (około 28 gramów) nasion chia zapewnia:
137 kalorii
12,3 gramów węglowodanów
4,4 g białka
8,6 gramów tłuszczu
10,6 gramów błonnika pokarmowego
0,6 miligrama manganu (30 procent DV)
265 miligramów fosforu (27 procent DV)
177 miligramów wapnia (18 procent DV)
1 miligram cynku (7 procent DV)
0,1 miligrama miedzi (3 procent DV)
44,8 miligrama potasu (1 procent DV)

Nasiona Chia zawierają również magnez, żelazo, jod, niacynę, tiaminę, kilka niezbędnych kwasów tłuszczowych, a także witaminę A, witaminę B, witaminę E i witaminę D.

Ważne fakty na temat nasion chia

– Są bezglutenowe i bogate w przeciwutleniacze
– Są bogate w błonnik pokarmowy
– Nasiona Chia zawierają 19 aminokwasów, ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami oprócz tauryny.
– Mają 20% białka
– Chia mają 8 razy więcej kwasów omega-3 niż łosoś
– Mają 7 razy więcej witaminy C niż pomarańcze
– Chia mają 5 razy więcej wapnia niż mleko
– Zawierają 3 razy więcej żelaza niż szpinak
– Chia mają dwukrotnie większą zawartość potasu niż ma banan
– Chia reguluje poziom glukozy we krwi
– Poprawia zdrowie skóry, paznokci i włosów
– Możesz wymieszać nasiona chia z wodą i użyć żelu do zastąpienia jaj w przepisach

Z czym jeść nasiona chia?

Aby czerpać korzyści z nasion chia, dodaj je do soków owocowych, wypieków, batonów proteinowych, koktajli, sałatek lub dowolnego innego dania.

Kochane dziecko ma większy mózg, niż źle traktowane. Traumy zabijają miliardy komórek mózgowych!

10 powszechnych nawyków poważnie uszkadzających nerki – nie lekceważ tych informacji!